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di Gabriele Rivolta
 
Le spiagge della Costa Rica si adagiano sulle belle coste del Mar dei Caraibi e dell’oceano Pacifico.
Tra le due coste corre una Cordigliera Centrale formata da maestose montagne verdi e da imponenti vulcani.
Com’è immaginabile i ‘tesori’ sono profondamenti diversi da una costa all’altra.
Ciò costituisce una prerogativa straordinaria per quei viaggiatori che ambiscono a soddisfare i loro desideri vacanzieri cercando di personalizzarli. Caribe o Pacifico? Entrambi suggeriamo noi.
Le spiagge della Costa Rica si possono suddividere in sei regioni geografiche.
Ogni regione è unica per cultura, meteorologia, posizione geografica, e per l’approccio al turismo.

di Gabriele Rivolta
 

Guida alle migliori spiagge della Costa Rica I
 
Ogni spiaggia della Costa Rica ha una sua personalità. Possono essere tranquille o riservate, moderne e appariscenti, di pura serenità tropicale, di sabbia bianca o nera, selvagge o calme. La maggior parte delle spiagge offre la possibilità di varie sistemazioni. Le sistemazioni più economiche sono il campeggio libero, ostelli e Cabinas (alberghetti convenienti spesso a conduzione famigliare). Naturalmente, vi sono anche alloggi di fascia media e di lusso.
 

di Gabriele Rivolta
 

La domanda
 
Molti turisti italiani, in procinto di trascorrere le loro vacanze in Costa Rica, mi chiedono spesso: quale moneta è meglio portare con sé? Quanto vale un’euro? Qual’è il tasso di cambio? Ecc.
 
Le risposte

di Gabriele Rivolta
 

Premessa
Ogni tanto mi piace riproporre questo pezzo, al quale sono particolarmente affezionato. Ho voluto rappresentare la loro voglia di vivere, tutto l’amore e l’orgoglio che i Ticos nutrono per il loro Paese. Forse perché, leggerete nel finale, io ho festeggiato con loro!
 
Motivazioni
1.La Costa Rica è il paese più felice del mondo. E ciò non può essere messo in discussione da nessuno!

di Gabriele Rivolta
 
Abbiamo letto in alcuni degli articoli passati di alcuni buoni motivi per i quali vale la pena di visitare la Costa Rica, oggi riprendiamo l’esame che comunque, sono certo, non finirà qui essendocene una quantità quasi infinita.
 
Il cibo locale è un successo.
 
A mio parere, il miglior modo per assaggiare la cucina locale è pranzare in una Soda. Il motivo risiede nel fatto che, in questi tipici locali che s’incontrano ovunque, è la cucina è ‘familiare’ ovvero è cucinata come se fosse preparata in casa a un prezzo conveniente. Infatti, la quasi totalità delle Sodas è a conduzione famigliare e viene servito il piatto tipico in tutta la Costa Rica ovvero il ‘Casado’.
E’ un piatto unico che comprende le migliori leccornie locali: fagioli, riso con cipolle e peperoni tritati finemente, insalata di cavolo, platano fritto (il dolce) e qualche un tipo di carne a vostra scelta, le più comuni sono pollo, manzo, pesce, maiale, o altre (la carne in salsa è la mia preferita) con le cipolle caramellate. Il platano è tra i miei preferiti. Dolce, morbidi e ricco di carboidrati, fritto è perfetto.